Il futuro della cultura del vino: il ruolo dei giovani nel wine business per Ethica Wines

La cultura del vino italiano ha una lunga tradizione, ma oggi più che mai guarda avanti, cercando nuove strade per raccontarsi nel mondo. Tra queste c’è anche l’investimento nelle competenze delle nuove generazioni. È in quest’ottica che si inserisce World Wine Pro, il programma di formazione promosso da Ethica Wines, azienda specializzata nell’importazione e distribuzione di vini italiani negli Stati Uniti, in Canada e nella regione Asia-Pacifico.

Giunto alla sua terza edizione, World Wine Pro nasce per offrire ai giovani l’opportunità di avvicinarsi in modo concreto al mondo del vino, entrando in un contesto internazionale e in una realtà aziendale in forte crescita. L’iniziativa ha coinvolto finora decine di ragazze e ragazzi italiani (e non solo), che hanno iniziato un percorso professionale in diversi ambiti: non solo vendite, ma anche marketing, logistica, amministrazione e comunicazione.

Un percorso pensato per chi vuole imparare

L’approccio di Ethica Wines è chiaro: non si cercano profili già formati, ma persone motivate e curiose, pronte a mettersi alla prova. Come spiega Francesco Ganz, fondatore e ceo dell’azienda, “non cerchiamo figure con esperienza, ma giovani con spirito imprenditoriale e voglia di crescere. Offriamo un’esperienza concreta, in un contesto che valorizza le idee e accompagna i percorsi di formazione.”

World Wine Pro è realizzato in collaborazione con alcune realtà accademiche italiane, tra cui l’Università Ca’ Foscari di Venezia, la Bologna Business School e il Campus Viticolo ed Enologico “G. B. Cerletti” di Conegliano. Una rete che rafforza il legame tra formazione e impresa, in un settore che richiede competenze sempre più trasversali.

Storie di giovani che hanno scelto di partire

Tra i partecipanti al programma ci sono esperienze diverse, ma un elemento in comune: la volontà di lavorare in un contesto internazionale e di contribuire alla promozione del vino italiano nel mondo.

Angelina Antonio, 25 anni, veneziana, è entrata in Ethica Wines nel 2023 dopo essersi trasferita negli Stati Uniti. Ha iniziato nello staff esecutivo per poi passare al settore vendite. “Ho trovato un ambiente dinamico, con persone che credono nelle potenzialità dei giovani. L’azienda ha un portfolio di vini di qualità e lavorare all’estero rappresentando l’Italia è un’opportunità che ho colto con entusiasmo.”

Aurora Gurrado, pugliese, classe 1999, è entrata nello staff vendite nel 2023. La sua passione per il vino è nata nel tempo, scoprendone la dimensione relazionale e culturale. “Mi interessava capire cosa c’è dietro ogni bottiglia. Questo programma mi ha permesso di farlo in modo diretto, unendo formazione e pratica.”

Giovanni Triscornia, 29 anni, veronese, lavora in Arizona dopo aver studiato Viticoltura ed Enologia all’Università di Verona e conseguito un master alla Bologna Business School. “Ethica mi ha offerto la possibilità di sviluppare competenze diverse, a partire dal lavoro con ristoratori e importatori. È un’esperienza professionale completa.”

Riccardo Giacobbo, originario di Bassano del Grappa, si occupa di vendite in California. Dopo esperienze in Francia e Portogallo, ha scelto Ethica per fare un salto in avanti. “Essere in contatto con i clienti, viaggiare, raccontare il vino italiano: è un lavoro dinamico, che mi stimola molto.”

Sasha Zhang, 28 anni, cinese, è arrivata in Italia per studiare enologia dopo aver iniziato come interprete per produttori italiani nelle fiere internazionali. Con World Wine Pro ha unito le sue competenze linguistiche e culturali a una formazione più tecnica. “Il vino è un modo per costruire ponti. Lavorare in Ethica significa poter contribuire in prima persona alla diffusione del vino italiano in mercati diversi.”

Un progetto che guarda lontano

World Wine Pro non si limita a uno stage o a un breve tirocinio. Al termine del periodo formativo, i candidati selezionati possono essere assunti con un contratto a tempo indeterminato ed entrare stabilmente nell’organico di Ethica Wines. Un’opportunità concreta in un’azienda che negli ultimi sette anni ha moltiplicato il fatturato, passando da 12 a 120 milioni di dollari, grazie anche a una forte attenzione alla crescita interna e al ruolo delle persone. Le candidature sono aperte sul sito ufficiale del progetto, www.worldwinepro.com. I percorsi di formazione si svolgono in Italia o all’estero, in base al ruolo e al dipartimento.