Fiorani conquista il “Brands Award” per l’Hamburger di Razza Piemontese

Fiorani&C., marchio di Inalca specializzato nella lavorazione delle carni, ha ottenuto il premio  “New Entry” per il prodotto Hamburger Razza Piemontese, nella categoria Salumi e Carne, alla 23ma edizione dei “Brands Award”. Si tratta del premio annuale organizzato dalle riviste di settore Mark Up e GDOWeek del Gruppo editoriale Tecniche Nuove. La premiazione milanese si è svolta di fronte a una platea di oltre 200 tra produttori di marche di largo consumo, buyer e retailer italiani.  
L’attribuzione del premio è stata decisa attraverso un sondaggio web, realizzato sul sito www.gdoweek.it, aperto ai manager dell’industria e della distribuzione. Ha ritirato la targa Valeria Fiorani, resp. marketing di Fiorani&C.: “Siamo onorati di ricevere questo riconoscimento – ha detto – che premia un prodotto che è frutto di un grande lavoro di ricerca e sviluppo, sotto diversi punti di vista. L’Hamburger di Fassone di Razza Piemontese nasce per celebrare e valorizzare una delle eccellenze zootecniche italiane, una carne molto magra, ma allo stesso tempo tenera e saporita. Nella lavorazione utilizziamo un innovativo processo a bassa pressione per enfatizzarne al meglio le caratteristiche. Inoltre, come per tutta la gamma dei prodotti Fiorani, il confezionamento è attento alla sostenibilità: il pack in skin, oltre ad essere comodo, è green, con i nuovi vassoi  realizzati con cartoncino riciclabile post consumer certificato FSC, composto cioè da materiale proveniente da foreste ben gestite. Pensiamo che quello che differenzia e fa emergere un prodotto apprezzato e di successo sia la cura dei dettagli, e il team Fiorani lavora in base a questo principio”.
Fiorani&C. una controllata al 51% da Inalca, che dal 2018 ne ha rilanciato il marchio.